吉林省工業和信息化廳黨組書記、廳長  宋剛

在長白山脈的廣袤林海中，吉林紅參以其深厚的歷史底蘊、卓越的品質優勢和蓬勃的產業活力，成為傳統優勢食品產區和地方特色食品產業中的璀璨明珠。作為全國紅參產業的核心產區，吉林省依托獨特的資源稟賦和全鏈條培育體系，推動紅參產業從“深山瑰寶”邁向“世界品牌”，書寫了傳統中醫藥與現代產業融合發展的傳奇。

一、千年傳承與現代創新的交相輝映

（一）資源富集，筑牢產業根基。吉林省坐擁全球最優質的人參生長帶，鮮參產量居全國首位，占世界人參總產量40%、全國人參總產量60%、全國鮮參年交易量80％以上、全國鮮參年出口量85％以上。白山市建成世界最大的人參交易市場——國家級長白山（萬良）人參市場，每年市場年交易總額近200億元，其中紅參交易額穩定在20億元左右。通化市擁有中國·清河澳洋野山參國際交易中心和通化快大人參交易市場兩大人參市場，入駐商戶超過1200戶，市場年交易總額超百億元。通化市建成91.38萬畝宜參林地數字化平臺，實現“好林+好種+好法”全鏈條管控，從源頭保障紅參品質。延邊州創建國家級和省級人參標準化示范區3個，建立人參種質資源庫，收集種質資源2683份。

（二）非遺技藝，鐫刻文化基因。吉林紅參的傳承史，是一部鮮活的中醫藥文化演進史。清太祖努爾哈赤將“水浸法”改良為“蒸曬法”，開創紅參加工先河，其技藝歷經400余年傳承，至今仍在白山、通化、延邊等地煥發新生。王俊良等傳承人以“九蒸九曬”古法工藝，守護著紅參炮制的核心密碼，2018年5月，正式入選為國家級非物質文化遺產代表性項目“中藥炮制技藝（人參炮制技藝）”的代表性傳承人；2009年，“皇封參紅參加工技藝”入選吉林省非遺名錄；2024年，延邊可喜安長白山紅參制作技藝被列入延邊州非遺名錄。這些非遺技藝不僅是技術的傳承，更凝結著長白山先民的智慧，成為吉林紅參獨一無二的文化標識。

（三）科技賦能，引領產業升級。從傳統蒸參到智能生產，吉林紅參始終走在技術創新前沿。白山市首創“人參皂甙回填技術”、“九蒸九曬黑參加工技術”，通化修正、華瑞參業、延邊可喜安、吉林敖東等企業引入低溫凍干、智能倉儲等技術，實現從原料到成品的全流程數字化管理。產區擁有張伯禮院士工作站，建成9個省級以上研發平臺，41家高新技術企業，科技創新成果不斷涌現，推動紅參產品從單一飲片向藥品、保健品、化妝品等800余款品類拓展。

（四）品牌矩陣，綻放全球魅力。2023年“撫松人參”入選全國名特優新農產品名錄，品牌價值達206.32億元。“長白山人參”成為中歐地理標志保護產品，“長白山人參”區域公用品牌榮獲2024中華品牌商標博覽會金獎。“通化人參”入選中國農業品牌目錄2024農產品區域公用品牌。“敖東”“新開河”“益盛”“金立華”等4件中國馳名商標享譽全國。康美新開河藥業的紅參產品斬獲國家科技進步獎、第十六屆日內瓦國際新發明與技術博覽會金獎、中國名牌農產品等幾十項殊榮；吉林敖東入選“2025年中國品牌500強”。

二、打造紅參產業鏈協同發展的“吉林模式”

（一）高位推動，構建制度保障體系。吉林省委省政府高度重視人參產業發展，特別是黃強書記到任后，以“小切口”破題，“大縱深”推進，成立“吉字號”工作專班，舉全省之力推動人參產業高質量發展。在產業政策上，吉林省率先在全國頒布實施了《吉林省人參產業條例》，相繼制定出臺了《吉林省長白山人參產業發展“十四五”規劃》、《關于加快推進全省人參產業高質量發展的實施意見》等文件；2022年9月國家林草局等六部門共同下發《關于支持吉林人參產業高質量發展的意見》,在國家層面全鏈條支持人參產業高質量發展。

（二）標準引領，夯實質量管控根基。早在2002年，國家在延邊州成立國家參茸產品質量監督檢驗中心，是國內唯一一家國家級參茸產品專業檢驗鑒定機構；2008年成立全國參茸產品標準化技術委員會，制定了《紅參分等質量》等現行有效地方特色食品國家標準、地方標準、行業標準共計60余項，2項人參國家標準榮獲“中國標準創新貢獻獎”。加強質量管控，推廣“企業+合作社+農戶”訂單模式，實現種植環節“統一供苗、統一技術、統一采收”，使每一批次的紅參“持證上崗”，掃碼即可溯源生長環境、加工流程。

（三）融合發展，激活產業多元動能。積極推動人參“種植+加工+文旅”深度融合，從初級加工，逐步延伸到精深加工以及相關配套產業，圍繞紅參開發食品、藥品、保健品、化妝品和生物制品五大加工系列共計800余款產品。集安市“仙參谷養生度假區”年接待游客3.5萬人次，“人參菜品進萬家”活動開發近百道菜品，通化萬峰滑雪場“人參宴”成為冰雪旅游新IP，延邊州冰雪旅游季首屆溫泉養生節暨延邊人參美食大賽活動成功舉辦。

（四）文化鑄魂，增強品牌情感聯結。央視大型系列紀錄片《本草流芳》，首期《瑞草之首 人參》聚焦人參，展現了人參的獨特魅力與價值。打造中國人參博物館，成為展示人參文化的重要窗口。撫松縣舉辦首屆“鼎參堂杯”東北亞人參養生膳邀請賽，來自俄羅斯、韓國、日本等國內外31支隊伍參賽。通過“非遺技藝展演”“人參采挖體驗”等活動，將紅參文化融入旅游、教育、科普場景，培育“年輕人參消費族群”，使紅參從“傳統藥材”轉型為“時尚健康符號”。

三、從“百草之王”到“產業巨擘”的時代答卷

吉林紅參的崛起，是生態優勢轉化為產業優勢的典范，是傳統文化與現代科技融合的結晶。站在新起點，吉林省將以傳統優勢食品產區和地方特色食品產業培育為契機，持續深化“非遺保護+科技創新+品牌國際化”戰略，讓吉林紅參成為全球健康產業的“中國標桿”，為傳統優勢食品產區的振興提供可復制、可推廣的“吉林經驗”。